大正6年（1917年）創業の広島県呉市で最古参のみそ蔵元。
創業以来の古き良きもの、伝統の味は頑なに守りながら、
若い世代にも親しみやすい新感覚のみそ加工品に取り組んでいます。
お客様の笑顔創造に寄与し、“創意工夫と遊び心”を隠し味とし、
発酵食品の無限の可能性にチャレンジしてまいります。
NEWS 新着情報
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2024.03.19
「よしの味噌」の商品が、3月13日にオープンした「麻布台ヒルズマーケット」に出店している「だし尾粂」さんの 売り場の一角に並んでいます。 -
2023.10.20
広島テレビ「テレビ派」（人気の広島土産特集）にて
「瀬戸内 広島れもん鍋の素」、「瀬戸内 かきの土手鍋の素」を取り上げていただきました。 -
2023.10.20
JR広島駅構内2F 夢百選ekie広島店で、よしの味噌POPUPコーナーが開設されました。（10/16～10/31まで）
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2023.09.11
「レモンサワーがさらに美味しくなる発酵ハニーレモン」と
「ハイボールがさらに美味しくなる発酵レモン」を発売しました。 -
2022.11.07
「レモン香る 瀬戸内ブイヤベース」を発売しました。
詳しくはこちらから
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/hiroshima-brand/317339.html
MEDIA メディア
PRODUCT 商品一覧
【大人気商品】TBSマツコの知らない世界で紹介された広島れもん鍋です。
【大人気商品】TBSマツコの知らない世界で紹介されたからし高菜です。
PICK UP おすすめ商品
からし高菜 200g
540円（税込）
ピリリとした辛さが食欲を増します。やみつきになる逸品です。
迷ったらこれ！そんじょそこらの高菜じゃない。味にうるさいあなたをとりこにさせる「うまいからし高菜」の傑作品。
広島れもん鍋 180g
432円（税込）
塩麹のやさしい甘味と旨味深い塩味に国産『広島レモン』のさわやかさをプラス！５倍希釈タイプで調理もとっても簡単。野菜をたっぷり美味しく食べられる、特に女性にオススメのヘルシー鍋です。
ごちそう粕汁
238円（税込）
お湯を注ぐだけで簡単、本格お味噌汁。広島県産大吟醸酒粕と完熟白みそを絶妙に配合し、広島名産かきのだしを加え、幻霜スペシャルポークと具沢山入りの贅沢な粕汁に仕上がりました。
